De leerlingen van 5 Handel kregen de opdracht om een mini-onderneming te runnen. De leerlingen kozen voor de naam Choc ’o sweet.

We haalden ons beginkapitaal door de verkoop van aandelen. Familie, leerkrachten en vrienden kregen de kans om een aandeel te kopen ter waarde van 10 euro. Eens de onderneming was opgestart en geregistreerd bij de overheidsdienst Vlajo, konden we van start gaan. We zochten enkele data om verkoopsmomenten te organiseren. Daarna gingen we op zoek naar geschikte leveranciers voor het samenstellen van onze promotiepakketten. We ontwierpen een logo en een slagzin waarmee we onze producten konden promoten.

Voor ons eerste verkoopsmoment kozen we als thema Sinterklaas. Het pakket bestond uit sinterklazen van chocolade, speculaas, een wafeltje en chocoladetruffels. We mochten vele bestellingen noteren en we hielden ook een verkoop in het VTI Tielt. Het tweede verkoopsmoment was rond het thema Pasen. Dit pakket bestond uit een paashaas in chocolade, een chocostick, een tas gevuld met paaseitjes en een bijhorend schaaltje. We kozen nu voor een verkoopsmoment op de markt in Waregem. Als afsluiter verkochten we ter gelegenheid van moederdag pralines op de opendeurdag in onze school.

Gedurende het volledige jaar hielden we ook de boekhouding bij. Deze was weliswaar vereenvoudigd omdat we een mini-onderneming zijn. Toch is zo’n vereenvoudigde boekhouding niet te onderschatten.

In het begin van het jaar was er een aandeelhoudersvergadering om onze aandeelhouders in te lichten. Op het einde van het jaar was er opnieuw een aandeelhoudersvergadering om een jaaroverzicht van onze activiteiten te geven.
Bram Snauwaert en Martijn De Man

We hadden 3 verkoopsmomenten, tijdens de Sinterklaasactie verkochten we maar liefst 350 promotiepakketten en bij de paasactie 540 stuks. Tijdens de opendeurdag verkochten we 75 pakketjes.

Op 27 mei 2010 organiseerden we met onze mini-onderneming een aandeelhoudersvergadering voor alle aandeelhouders. De aandeelhouders werden op de hoogte gebracht van het reilen en zeilen van onze onderneming. Dit gebeurde aan de hand van een PowerPointvoorstelling opgesteld door de leerlingen. We konden hen meedelen dat er zeker winst zou zijn maar hoeveel deze precies zou bedragen, wisten we nog niet: we moeten nog vennootschapsbelasting betalen op de winst en er moesten ook nog een aantal facturen betaald worden. Achteraf werden de aandeelhouders getrakteerd tijdens een receptie.
Thibaut Tack en Stan Vermeersch